Eine dicke Eisschicht im Gefrierschrank verkleinert nicht nur den nutzbaren Stauraum. Sie erschwert auch das Öffnen der Schubladen, kann Verpackungen festfrieren lassen und erhöht den Energieverbrauch des Geräts. Spätestens wenn sich an den Innenwänden eine deutlich sichtbare Eisschicht gebildet hat, sollte der Gefrierschrank abgetaut werden.
Mit der richtigen Vorbereitung lässt sich ein Gefrierschrank meist ohne großen Aufwand enteisen. Entscheidend ist, die gefrorenen Lebensmittel sicher zwischenzulagern, das Gerät vollständig vom Stromnetz zu trennen und das Eis ohne scharfe Werkzeuge oder elektrische Geräte zu entfernen.
Das Wichtigste in Kürze
Beim Abtauen des Gefrierschranks sind folgende Schritte notwendig:
- Gefrorene Lebensmittel in Kühlboxen oder Kühltaschen zwischenlagern.
- Gefrierschrank ausschalten und Netzstecker ziehen.
- Schubladen und herausnehmbare Einlegeböden entfernen.
- Handtücher und flache Auffangbehälter auslegen.
- Tür vollständig geöffnet lassen.
- Den Abtauvorgang bei Bedarf mit einer Schüssel warmem Wasser beschleunigen.
- Gelöste Eisstücke vorsichtig mit der Hand entfernen.
- Innenraum reinigen und vollständig trocknen.
- Gerät wieder einschalten und herunterkühlen lassen.
- Lebensmittel erst bei ausreichend niedriger Temperatur wieder einräumen.
Messer, Schraubendreher, Metallspachtel, Föhn, Heizlüfter und kochendes Wasser sind für das Abtauen ungeeignet. Sie können den Gefrierschrank beschädigen oder zu Stromschlägen, Verbrennungen und Bränden führen.
Warum muss ein Gefrierschrank abgetaut werden?
Beim Öffnen der Gefrierschranktür gelangt warme und feuchte Raumluft in den Innenraum. Die enthaltene Feuchtigkeit kondensiert an den kalten Flächen und gefriert. Mit der Zeit entsteht daraus eine immer dickere Reif- oder Eisschicht.
Besonders schnell vereist ein Gefrierschrank, wenn:
- die Tür häufig oder lange geöffnet wird,
- warme Lebensmittel hineingestellt werden,
- Lebensmittel nicht ausreichend verpackt sind,
- die Türdichtung verschmutzt oder beschädigt ist,
- die Tür nicht vollständig schließt,
- der Gefrierschrank sehr voll oder ungünstig eingeräumt ist,
- sich das Gerät in einem warmen oder feuchten Raum befindet,
- die Temperatur unnötig niedrig eingestellt wurde.
Eis wirkt im Gefrierschrank wie eine unerwünschte Isolationsschicht. Die Kühlung muss länger arbeiten, um die eingestellte Temperatur zu halten. Nach Angaben der Verbraucherzentrale kann bereits eine rund einen Zentimeter dicke Eisschicht den Stromverbrauch um etwa 10 bis 15 Prozent erhöhen.
Wann sollte man den Gefrierschrank abtauen?
Ein fester Zeitplan ist weniger wichtig als der tatsächliche Zustand des Geräts. Abgetaut werden sollte, sobald sich eine deutliche Eisschicht auf den Kühlflächen oder Innenwänden gebildet hat.
Bei Geräten ohne No-Frost-Technologie ist das häufig ein- bis zweimal pro Jahr erforderlich. Bei intensiver Nutzung, einer undichten Tür oder hoher Luftfeuchtigkeit kann das Abtauen öfter notwendig werden.
Typische Anzeichen sind:
- eine mehrere Millimeter dicke Eisschicht,
- vereiste Schubladen oder Fächer,
- Schubladen lassen sich nur schwer öffnen,
- Lebensmittelverpackungen frieren aneinander,
- die Tür schließt nicht mehr sauber,
- der Motor läuft auffällig häufig,
- der Stromverbrauch steigt,
- der nutzbare Stauraum wird kleiner.
Warte nicht, bis sich mehrere Zentimeter Eis gebildet haben. Eine dünnere Schicht lässt sich schneller und schonender entfernen.
Muss ein No-Frost-Gefrierschrank abgetaut werden?
Ein Gefrierschrank mit echter No-Frost-Technologie muss im normalen Betrieb üblicherweise nicht manuell abgetaut werden. Das System leitet Feuchtigkeit aus dem Gefrierraum ab und verhindert dadurch weitgehend, dass Lebensmittel und Innenwände vereisen.
Trotzdem kann auch in einem No-Frost-Gerät Eis auftreten. Mögliche Ursachen sind:
- Die Tür wurde längere Zeit offengelassen.
- Die Türdichtung ist verschmutzt oder beschädigt.
- Eine Verpackung verhindert das vollständige Schließen.
- Warme Speisen wurden eingelagert.
- Lüftungsschlitze sind blockiert.
- Das Abtausystem arbeitet nicht ordnungsgemäß.
- Das Gerät wurde nach einem Transport zu früh eingeschaltet.
Eine kleine Menge Reif kann vorübergehend auftreten. Bilden sich jedoch wiederholt dicke Eisschichten, sollte die Ursache geprüft werden.
Geräte mit Low-Frost- oder Smart-Frost-Technologie vereisen langsamer, müssen aber je nach Modell weiterhin gelegentlich manuell abgetaut werden.
Der beste Zeitpunkt zum Abtauen
Am einfachsten ist das Abtauen, wenn der Gefrierschrank nur wenig gefüllt ist. Plane den Vorgang daher möglichst vor dem nächsten größeren Einkauf.
Geeignete Zeitpunkte sind:
- an einem kalten Wintertag,
- vor einem Urlaub,
- nach dem Aufbrauchen größerer Vorräte,
- vor einer gründlichen Küchenreinigung,
- sobald sich die ersten stärkeren Eisflächen zeigen.
Im Winter können Lebensmittel kurzfristig im Freien gelagert werden, allerdings nur bei geeigneter Außentemperatur und vor Sonne, Tieren, Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen geschützt. Eine Kühlbox mit Kühlakkus ist die kontrolliertere Lösung.
Was wird zum Abtauen benötigt?
Lege vor Beginn folgende Hilfsmittel bereit:
- Kühlbox oder isolierte Kühltaschen,
- ausreichend gefrorene Kühlakkus,
- mehrere saugfähige Handtücher,
- flache Schalen oder Backbleche,
- eine Schüssel oder einen Topf,
- warmes Wasser,
- weiche Reinigungstücher,
- mildes Spülmittel,
- einen weichen Schwamm,
- einen Kunststoff- oder Silikonschaber, sofern vom Hersteller erlaubt.
Verwende keine harten Bürsten, Scheuermittel oder aggressiven Reiniger. Diese können Kunststoffoberflächen und Dichtungen beschädigen.
Gefrierschrank abtauen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Lebensmittel vorbereiten
Prüfe zunächst den Inhalt des Gefrierschranks. Abgelaufene, stark gefrierverbrannte oder nicht mehr identifizierbare Lebensmittel müssen nicht erneut eingelagert werden.
Fasse die übrigen Lebensmittel möglichst dicht zusammen. Eng aneinanderliegende gefrorene Produkte halten ihre Temperatur länger als einzeln gelagerte Packungen.
Verpacke sie anschließend in:
- einer Kühlbox,
- isolierten Kühltaschen,
- einer Styroporbox,
- mehreren Decken oder Handtüchern,
- einem zweiten Gefrierschrank.
Lege Kühlakkus zwischen und auf die Lebensmittel. Öffne die Zwischenlagerung während des Abtauens möglichst nicht.
2. Gefrierschrank ausschalten
Schalte das Gerät über den Hauptschalter aus und ziehe den Netzstecker. Das Ziehen des Steckers ist wichtig, weil während des Abtauens Wasser austritt.
Bei einer Kühl-Gefrierkombination muss geprüft werden, ob sich das Gefrierteil separat ausschalten lässt. Ist das nicht möglich, wird möglicherweise auch der Kühlbereich vorübergehend abgeschaltet.
Ziehe niemals am Kabel, sondern direkt am Stecker.
3. Gefrierschrank vollständig leeren
Entferne sämtliche Lebensmittel, Schubladen, Körbe und herausnehmbaren Ablagen.
Festgefrorene Schubladen dürfen nicht mit Gewalt herausgezogen werden. Lasse das Eis zunächst antauen. Zu starke Belastung kann Kunststoffschienen, Fronten oder Halterungen beschädigen.
4. Boden vor Tauwasser schützen
Lege saugfähige Handtücher vor und unter das Gerät. Stelle flache Schalen, Backbleche oder Auffangwannen an Stellen auf, an denen das Tauwasser austritt.
Einige Gefrierschränke besitzen:
- einen Tauwasserablauf,
- eine herausziehbare Ablaufrinne,
- einen Auffangbehälter,
- eine passende Öffnung für einen Schlauch.
Prüfe dazu die Bedienungsanleitung des Geräts.
Wechsle nasse Handtücher rechtzeitig aus. Größere Wassermengen können Küchenmöbel, Laminat, Parkett und elektrische Anschlüsse beschädigen.
5. Tür offen lassen
Lasse die Gefrierschranktür vollständig geöffnet. Die wärmere Raumluft beginnt, das Eis langsam zu lösen.
Je nach Dicke der Eisschicht, Raumtemperatur und Gerätegröße kann das Abtauen zwischen etwa einer Stunde und mehreren Stunden dauern.
6. Abtauen mit warmem Wasser beschleunigen
Eine Schüssel oder ein Topf mit warmem Wasser kann den Vorgang beschleunigen.
Gehe dabei folgendermaßen vor:
- Stelle das Gefäß auf eine hitzebeständige Unterlage.
- Verwende warmes, aber nicht sprudelnd kochendes Wasser.
- Stelle das Gefäß in den ausgeschalteten Gefrierschrank.
- Schließe die Tür für etwa 10 bis 15 Minuten.
- Kontrolliere anschließend das gelöste Eis.
- Ersetze abgekühltes Wasser bei Bedarf.
Der entstehende Wasserdampf erwärmt den Innenraum gleichmäßiger und löst die Eisschicht.
Stelle sehr heiße Töpfe nicht direkt auf Kunststoffflächen oder Glasablagen. Starke Temperaturunterschiede können das Material beschädigen.
7. Gelöstes Eis vorsichtig entfernen
Sobald sich größere Eisflächen von den Wänden lösen, können sie vorsichtig mit der Hand abgenommen werden.
Ein Kunststoff- oder Silikonschaber darf nur verwendet werden, wenn der Hersteller dies erlaubt. Arbeite ohne starken Druck.
Nutze niemals:
- Messer,
- Gabeln,
- Schraubendreher,
- Metallspachtel,
- Eispickel,
- Scheren,
- andere scharfkantige Gegenstände.
Hinter der Innenverkleidung können sich Kältemittelleitungen befinden. Schon eine kleine Beschädigung kann dazu führen, dass Kältemittel austritt und das Gerät wirtschaftlich nicht mehr reparierbar ist.
8. Tauwasser entfernen
Nimm das Tauwasser regelmäßig mit Tüchern auf und leere die Auffangbehälter.
Kontrolliere besonders:
- den Bereich unter den Schubladen,
- Ecken und Vertiefungen,
- den Türrahmen,
- den Tauwasserablauf,
- den Boden unter dem Gerät.
Der Innenraum muss vor dem erneuten Einschalten vollständig trocken sein.
Warum ein Föhn zum Abtauen ungeeignet ist
Ein Föhn wird häufig als schneller Abtau-Trick empfohlen. Diese Methode ist jedoch riskant.
Im Umfeld des Gefrierschranks befinden sich Tauwasser, feuchte Oberflächen und elektrische Anschlüsse. Gelangt Wasser an den Föhn oder dessen Kabel, besteht die Gefahr eines Stromschlags.
Weitere Risiken sind:
- Überhitzung von Kunststoffteilen,
- Verformung der Innenverkleidung,
- Beschädigung von Türdichtungen,
- lokale Überhitzung von Glasflächen,
- Brandgefahr,
- Schäden am Föhn,
- Beschädigung verdeckter Kältemittelleitungen.
Auch Heizlüfter, Heißluftpistolen, Bügeleisen, Kerzen oder offene Flammen dürfen nicht verwendet werden.
Warum Salz und Speiseöl keine gute Lösung sind
Salz wird teilweise empfohlen, um Eis schneller zu lösen. Im Gefrierschrank ist es jedoch unnötig und kann Metallteile, Beschichtungen oder empfindliche Oberflächen angreifen. Salzreste müssen anschließend aufwendig entfernt werden.
Auch das Einreiben der Innenwände mit Speiseöl ist nicht empfehlenswert. Das Öl kann:
- ranzig werden,
- Gerüche aufnehmen,
- Staub und Schmutz binden,
- Kunststoffoberflächen verschmieren,
- Lebensmittelverpackungen verunreinigen.
Neue Eisbildung wird besser verhindert, indem die Tür nur kurz geöffnet, die Dichtung sauber gehalten und Feuchtigkeit im Innenraum reduziert wird.
Gefrierschrank nach dem Abtauen reinigen
Das Abtauen ist der ideale Zeitpunkt für eine gründliche Reinigung.
Mische warmes Wasser mit einer kleinen Menge mildem Spülmittel. Wische damit:
- Innenwände,
- Bodenflächen,
- Türinnenseite,
- Schubladen,
- Einlegeböden,
- Dichtungen,
- Ablaufrinnen.
Verwende für Ecken und Dichtungsfalten ein weiches Tuch oder eine weiche Bürste.
Aggressive Reiniger, Scheuermittel, unverdünnte Essigessenz, Chlorreiniger und stark alkoholhaltige Mittel sind ungeeignet. Sie können Kunststoffe, Beschichtungen und Dichtungen angreifen.
Nach der Reinigung:
- Mit klarem Wasser nachwischen.
- Sämtliche Flächen trockenreiben.
- Schubladen und Einsätze vollständig trocknen.
- Tür noch einige Minuten geöffnet lassen.
- Prüfen, ob sich unter dem Gerät Wasser gesammelt hat.
Gefrierschrank wieder einschalten
Setze alle vollständig trockenen Schubladen und Ablagen wieder ein. Schließe den Netzstecker an und schalte das Gerät ein.
Stelle die empfohlene Temperatur ein. Für Gefrierschränke gelten minus 18 Grad Celsius als üblicher Richtwert. Eine deutlich niedrigere Einstellung erhöht den Energieverbrauch, ohne im normalen Haushalt zwingend einen zusätzlichen Nutzen zu bringen.
Aktiviere bei Bedarf die Schnellgefrierfunktion. Diese Funktion wird je nach Hersteller auch als SuperFrost, SuperFreeze oder Schnellgefrieren bezeichnet.
Räume die Lebensmittel erst wieder ein, wenn der Gefrierschrank ausreichend heruntergekühlt ist. Die erforderliche Dauer hängt vom Modell, der Raumtemperatur und der Beladung ab. Beachte die Temperaturanzeige und die Bedienungsanleitung.
Dürfen angetaute Lebensmittel wieder eingefroren werden?
Ob Lebensmittel erneut eingefroren werden können, hängt davon ab, wie stark sie angetaut wurden und wie lange sie sich außerhalb des Gefrierschranks befanden.
Noch vollständig gefrorene Produkte können direkt wieder eingeräumt werden. Das gilt auch für Lebensmittel, die noch deutliche Eiskristalle enthalten und durchgehend sehr kalt geblieben sind.
Vollständig aufgetaute empfindliche Lebensmittel sollten nicht ungeprüft wieder eingefroren werden. Besonders vorsichtig ist bei folgenden Produkten vorzugehen:
- rohem Fleisch,
- Geflügel,
- Fisch,
- Meeresfrüchten,
- Speiseeis,
- Gerichten mit rohen Eiern,
- empfindlichen Fertiggerichten.
Aufgetaute Lebensmittel können teilweise vollständig durcherhitzt, abgekühlt und anschließend erneut eingefroren werden. Bei unsicherer Kühlkette, auffälligem Geruch oder längerer Lagerung bei Raumtemperatur müssen sie entsorgt werden.
Wie verhindert man neue Eisbildung?
Nach dem Abtauen kann die erneute Vereisung deutlich verlangsamt werden.
Tür nur kurz öffnen
Überlege vor dem Öffnen, was du entnehmen möchtest. Je kürzer die Tür geöffnet bleibt, desto weniger warme und feuchte Luft gelangt in den Innenraum.
Lebensmittel gut verpacken
Verwende luftdichte Gefrierbehälter oder geeignete Gefrierbeutel. Offene Lebensmittel geben Feuchtigkeit an die Innenluft ab und fördern die Reifbildung.
Keine warmen Speisen einfrieren
Lasse gekochte Speisen vollständig abkühlen, bevor sie in den Gefrierschrank kommen. Warme Lebensmittel erhöhen die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Gerät.
Türdichtung reinigen
Wische die Türdichtung regelmäßig mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel ab. Entferne Krümel und klebrige Rückstände aus den Falten.
Türdichtung kontrollieren
Eine beschädigte oder verhärtete Dichtung lässt ständig warme Raumluft eintreten.
Ein einfacher Test:
- Lege ein dünnes Blatt Papier zwischen Tür und Rahmen.
- Schließe die Tür.
- Ziehe vorsichtig am Papier.
- Lässt es sich ohne Widerstand herausziehen, kann die Dichtung an dieser Stelle undicht sein.
Führe den Test an mehreren Stellen durch.
Gefrierschrank richtig einräumen
Blockiere keine Lüftungsschlitze. Ordne Lebensmittel so, dass häufig benötigte Produkte schnell erreichbar sind.
Eine übersichtliche Beschriftung mit Inhalt und Einfrierdatum verkürzt die Suche bei geöffneter Tür.
Richtige Temperatur einstellen
Minus 18 Grad Celsius reichen für die übliche langfristige Lagerung tiefgekühlter Lebensmittel aus. Eine unnötig tiefere Einstellung erhöht den Stromverbrauch.
Gefrierschrank vereist schnell wieder: mögliche Ursachen
Bildet sich kurz nach dem Abtauen erneut eine dicke Eisschicht, liegt wahrscheinlich ein Problem vor.
Prüfe folgende Punkte:
- Schließt die Tür vollständig?
- Ist die Dichtung sauber und unbeschädigt?
- Steht eine Schublade oder Verpackung hervor?
- Wird die Tür häufig geöffnet?
- Wurden warme oder unverpackte Lebensmittel eingelagert?
- Ist die Temperatur zu niedrig eingestellt?
- Sind Lüftungsschlitze verdeckt?
- Steht das Gerät neben Herd, Heizung oder in direkter Sonne?
- Entsteht das Eis nur an einer bestimmten Stelle?
- Funktioniert das No-Frost-System ordnungsgemäß?
Eine starke Vereisung an nur einer Stelle kann auf eine undichte Tür, eine verformte Dichtung oder ein technisches Problem hinweisen.
Wie lange dauert das Abtauen?
Die Dauer hängt vor allem von der Eisdicke ab.
Als grobe Orientierung:
- dünner Reif: etwa 30 bis 60 Minuten,
- stärkere Eisschicht: etwa 1 bis 3 Stunden,
- massiv vereister Gefrierschrank: mehrere Stunden.
Mit einer Schüssel warmem Wasser lässt sich der Vorgang beschleunigen. Plane trotzdem ausreichend Zeit für Reinigung, Trocknung und erneutes Herunterkühlen ein.
Häufige Fragen zum Abtauen des Gefrierschranks
Wie oft muss ein Gefrierschrank abgetaut werden?
Ein Gefrierschrank ohne No-Frost-Funktion sollte abgetaut werden, sobald sich eine deutliche Eisschicht bildet. Je nach Nutzung kann dies ein- bis zweimal jährlich oder häufiger notwendig sein.
Wie kann ich den Gefrierschrank schnell abtauen?
Leere und schalte das Gerät aus. Stelle eine Schüssel mit warmem Wasser auf eine hitzebeständige Unterlage in den Innenraum und schließe die Tür kurzzeitig. Wiederhole den Vorgang bei Bedarf.
Kann ich kochendes Wasser verwenden?
Sehr heißes oder kochendes Wasser sollte nicht direkt in Kontakt mit Kunststoff- oder Glasflächen kommen. Starke Temperaturunterschiede können das Material beschädigen. Warmes bis heißes Wasser in einem geeigneten Gefäß ist die schonendere Variante.
Darf ich das Eis mit einem Messer entfernen?
Nein. Ein Messer kann die Innenverkleidung und dahinterliegende Kältemittelleitungen beschädigen. Außerdem besteht erhebliche Verletzungsgefahr.
Kann ich den Gefrierschrank mit einem Föhn abtauen?
Davon ist abzuraten. Die Kombination aus elektrischem Gerät und Tauwasser birgt Stromschlag- und Brandgefahr. Heiße Luft kann außerdem Kunststoffteile und Dichtungen beschädigen.
Muss ich den Stecker ziehen?
Ja. Das Gerät sollte vor dem Abtauen ausgeschaltet und vollständig vom Stromnetz getrennt werden.
Wohin mit den Lebensmitteln?
Verwende Kühlboxen oder isolierte Kühltaschen mit ausreichend Kühlakkus. Im Winter ist kurzfristig auch eine geschützte Lagerung im Freien möglich, sofern die Temperatur zuverlässig niedrig genug bleibt.
Wann kann ich die Lebensmittel wieder einräumen?
Sobald der Gefrierschrank wieder ausreichend heruntergekühlt ist. Orientiere dich an der Temperaturanzeige und der Bedienungsanleitung. Die Zieltemperatur beträgt üblicherweise minus 18 Grad Celsius.
Warum bildet sich so viel Eis im Gefrierschrank?
Häufige Ursachen sind langes Öffnen der Tür, warme Speisen, unverpackte Lebensmittel, eine beschädigte Türdichtung oder eine nicht vollständig geschlossene Tür.
Muss ein No-Frost-Gefrierschrank abgetaut werden?
Im normalen Betrieb ist das nicht erforderlich. Entsteht trotzdem eine starke Vereisung, sollten Türdichtung, Luftzirkulation und Abtausystem kontrolliert werden.
Fazit
Ein vereister Gefrierschrank verbraucht unnötig Energie, bietet weniger Stauraum und lässt sich schlechter bedienen. Das regelmäßige Abtauen verbessert die Nutzung des Geräts und verhindert, dass sich hartnäckige Eisflächen bilden.
Am sichersten ist es, den Gefrierschrank auszuschalten, den Netzstecker zu ziehen und das Eis bei geöffneter Tür langsam auftauen zu lassen. Eine Schüssel mit warmem Wasser kann den Vorgang beschleunigen. Scharfe Gegenstände, Föhn, Heizlüfter und offene Flammen gehören dagegen nicht in die Nähe des Geräts.
Nach dem Abtauen wird der Innenraum gereinigt, sorgfältig getrocknet und auf minus 18 Grad Celsius heruntergekühlt. Eine saubere Türdichtung, gut verpackte Lebensmittel und kurze Türöffnungszeiten sorgen anschließend dafür, dass sich deutlich langsamer neues Eis bildet.
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