Die Unterschiede zwischen Paleo, Vegan, Keto und Rohkost: Ein umfassender Vergleich

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Ernährungstrends im Wandel der Zeit Die letzten Jahrzehnte haben eine Explosion neuer Ernährungsweisen hervorgebracht. Jede Diät behauptet, die beste Methode zu sein, um Gewicht zu verlieren, Krankheiten vorzubeugen und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Zu den bekanntesten und populärsten Ernährungsstilen gehören Paleo, Vegan, Keto und Rohkost. In diesem umfassenden Beitrag klären wir die Unterschiede zwischen … Read more

Gesunde und ausgewogene Ernährung Teil 3 – Fette

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Fette spielen in unserer Ernährung eine wesentliche Rolle, sind jedoch oft missverstanden. Viele Menschen verbinden Fette automatisch mit negativen Auswirkungen auf die Gesundheit und Gewichtszunahme. Dieses Kapitel zielt darauf ab, die Bedeutung von Fetten zu beleuchten und gängige Mythen zu entkräften. Fette sind entscheidend für zahlreiche Körperfunktionen, darunter Energieversorgung, Zellschutz und die Absorption fettlöslicher Vitamine. … Read more

Gesunde und ausgewogene Ernährung Teil 1 – Kohlenhydrate

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Ernährung ist ein fundamentaler Baustein unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung versorgt den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen, die er benötigt, um optimal zu funktionieren. Kohlenhydrate spielen dabei eine zentrale Rolle, denn sie sind eine der Hauptenergiequellen für unseren Körper. In diesem ersten Teil unserer Blogreihe über gesunde und ausgewogene Ernährung … Read more

Köstliche und außergewöhnliche Restaurants in Österreich

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Österreich, ein Land bekannt für seine reiche Geschichte, majestätischen Landschaften und, natürlich, seine exquisite Küche. Obwohl das Land für seine traditionelle Wiener Küche – den Wiener Schnitzel, den Tafelspitz und die Sachertorte – weithin anerkannt ist, ist es auch die Heimat einiger der einzigartigsten und ausgefallensten Restaurants in der Welt. Hier sind zwanzig der bemerkenswertesten … Read more

14 ausgefallen köstliche Restaurants in der Steiermark

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Die kulinarische Landschaft der Steiermark in Österreich ist so vielfältig und beeindruckend wie die atemberaubende Landschaft, die sie umgibt. Aiola Upstairs, Graz: Das Aiola Upstairs befindet sich in der beeindruckenden Schlossberg-Kulisse von Graz und bietet einen unvergleichlichen Panoramablick auf die Stadt. Das Interieur ist ebenso beeindruckend, mit modernem Design und zeitgenössischer Kunst an den Wänden. … Read more

Horchata: Eine süße Verführung und das Herz der spanischen Kultur

Horchata

Der Trank des Sommers Stell dir vor, du stehst auf einer lebhaften Plaza in Valencia, Spanien, umgeben von historischen Gebäuden und dem Summen der Marktaktivitäten. Die Sonne steht hoch am klaren blauen Himmel, und du spürst ihre Hitze auf deinem Gesicht. Es ist Mitte Sommer und was könnte jetzt erfrischender sein als ein kühles, süßes … Read more

Was hat Advocaat und Abacate mit Eierlikör zu tun?

Alles Begann in Südamerika – oder war es schlussendlich doch Holland? Ein Kultgetränk, gemacht aus Eigelb, Branntwein und Zucker. Die Rede ist ganz klar vom Eierlikör, welcher 1876 in Antwerpen erfunden wurde. Doch war es wirklich eine Erfindung? Oder schlussendlich doch nur ein aus Not gedrungenes Rezept? Mehr darüber erfährst du in diesem Beitrag. Avocado … Read more

Viele Kräutertricks für mehr Wohlbefinden (inklusive Abnehmen)

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Kräuter eignen sich für jeden – egal ob aus dem Supermarkt oder frisch aus dem Garten oder vom Balkon. Kräuter sind einfach, benötigen wenig Pflege und Aufmerksamkeit und schmecken hervorragend. Aber richtig eingesetzt können Kräuter um einiges mehr. Süßes mit Minze killen Du hast Bock auf etwas Süßes? Eine Zuckerbombe oder Schokolade? Eventuell sogar keine … Read more

Griechischer Saganaki aus Rigato Käse

Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse und Saganaki

Gyros, Souvlaki, Moussaka, Tzatziki und Saganaki – an diesen griechischen Speisen kommt kein Urlauber vorbei. Doch gerade bei letzteren stellt sich oftmals die Frage, welcher Käse verwendet wird. Bei Feta-Saganaki wird Scharfs- oder Ziegenkäse verwendet, wobei der klassische Feta zum Einsatz kommt. Beim typischen Käse Saganaki – dem ursprünglichen Saganaki – wird Rigato (auch Regato) … Read more

Gewichtsmanagement

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Im Gewichtsmanagement geht es nicht nur um den gesunden Lebensstil, sondern den Fettspeicher mittel- und langfristig zu reduzieren. Dies hat neben ästhetischen Gründen meist auch eine Leistungssteigerung und bringt eine erhöhte Gesundheit mit sich. Wichtig ist beim Gewichtsmanagement auch der Erhalt der Muskelmasse.   Positive und negative Energiebilanz Eine positive Energiebilanz liegt vor, wenn die … Read more