Rye Whiskey: Geschmack, Herstellung und Unterschied zu Bourbon
Rye Whiskey gehört zu den spannendsten Alternativen zu Bourbon und schottischem Single Malt. Roggen bringt häufig eine trockenere, würzigere und kantigere Aromatik hervor: schwarzer Pfeffer, Zimt, Kräuter, dunkle Früchte und geröstetes Getreide treffen auf Vanille, Karamell und Eiche aus dem Fass. Als neuer Whiskey-Trend lässt sich Rye allerdings nicht mehr bezeichnen. Die Kategorie hat ihre … Weiterlesen