Täglich frische Kräuter: Anbauen, pflegen, ernten und haltbar machen
Frische Kräuter bringen Aroma, Farbe und Abwechslung in die Küche. Basilikum verfeinert Tomatengerichte, Schnittlauch passt zu Aufstrichen und Eierspeisen, Petersilie zu Suppen und Kartoffeln, während Rosmarin und Thymian kräftige Ofengerichte ergänzen. Für eine eigene Kräuterauswahl wird kein großer Garten benötigt. Viele Arten wachsen in Töpfen auf dem Balkon, auf einer hellen Fensterbank oder in kleinen … Weiterlesen